Ingrédients
- 200 gr de saumon
- 200 gr de pomme de terre
- 150 gr de champignons de Paris
- 50 cl de crème fraiche épaisse
- sel
- poivre
- herbes de provence
- Piment d'Espelette
- huile d'olive
Préparation
Éplucher et couper en cubes les pommes de terre
Couper en cube le saumon
Faire des lamelles avec les champignons
Dans un plat à four à gratin
Mettre un peu d'huile d'olive au fond du plat
Mettre une couche de pomme de terre, les champignons, le de saumon. Bien entendu vous avez légèrement assaisonné à chaque couche
Enfin mettre une dernière couche de pomme de terre et étaler la crème en surface. Sous l'effet de la chaleur elle va descendre entre les différentes couches
Au four à 180°C pendant 45 min
Éplucher et couper en cubes les pommes de terre
Couper en cube le saumon
Faire des lamelles avec les champignons
Dans un plat à four à gratin
Mettre un peu d'huile d'olive au fond du plat
Mettre une couche de pomme de terre, les champignons, le de saumon. Bien entendu vous avez légèrement assaisonné à chaque couche
Enfin mettre une dernière couche de pomme de terre et étaler la crème en surface. Sous l'effet de la chaleur elle va descendre entre les différentes couches
Au four à 180°C pendant 45 min
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