Cake aux Saint-Jacques, poireaux et fromage de chévre
Ingrédients
- - 200 g noix de st jacque
- - 100 g de blanc de poireaux
- - 100 gruyère rapé
- - 150 g farine
- - 3 oeufs
- - 50 g fromage de chévre
- - 30 g beurre
- - 15 cl huile de tournesol
- - 1 cs huile d'olive
- -15 cl lait
- - 10 cl eau
- - 1 cc curry
- - 1 sachet de levure
- - sel, poivre
Préparation
Préchauffez le four à 180°, lavez les noix de st jacques et coupez les en dés,
sur le feu dans une poêle, mettez 1 cs d'huile d'olive et ajoutez les dés de st jacques et laissez saisir pendant 1 minute ajoutez le curry et retirez du feu
lavez les blancs de poireaux et coupez les en lamelles, dans une poêle sur le feu faites les revenir dans le beurre et l'eau pendant 15 mn , salez et poivrez et ajoutez les noix de st jacques
dans un saladier mélangez les oeufs la farine et la levure incorporez petit à petit l'huile de tournesol et le lait tiède, ajoutez le gruyère et le fromage de chèvre couper en petits dés mélangez bien le tout et ajoutez après les noix de st jacques et poireaux
dans un moule à cake versez la préparation et enfournez pendant 40 mn
à manger tiède
Préchauffez le four à 180°, lavez les noix de st jacques et coupez les en dés,
sur le feu dans une poêle, mettez 1 cs d'huile d'olive et ajoutez les dés de st jacques et laissez saisir pendant 1 minute ajoutez le curry et retirez du feu
lavez les blancs de poireaux et coupez les en lamelles, dans une poêle sur le feu faites les revenir dans le beurre et l'eau pendant 15 mn , salez et poivrez et ajoutez les noix de st jacques
dans un saladier mélangez les oeufs la farine et la levure incorporez petit à petit l'huile de tournesol et le lait tiède, ajoutez le gruyère et le fromage de chèvre couper en petits dés mélangez bien le tout et ajoutez après les noix de st jacques et poireaux
dans un moule à cake versez la préparation et enfournez pendant 40 mn
à manger tiède
