Bon marché
15 minutes
Facile
2 Personne(s)
Salade fraîcheur
Ingrédients
Préparation
Faire cuire le riz à convenance, pour ma part je l'aime bien ferme
Faire les œufs : durs :))
Faire écouler les piquillos, couper en lamelle l'échalote, en rondelles les cornichons
Dans un grand saladier :
Mettre le riz, les piquillos, les oeufs, les anchois, les olives, l'échalote, le surimi (ou pas pour certaines ;) ), les cornichons et mélanger le tout
Mettre au frigidaire pendant au moins 1 heure
Au service, libre choix vinaigrette maison (pour moi), un filet d'huile d'olive ou de vinaigre de cidre
Faire cuire le riz à convenance, pour ma part je l'aime bien ferme
Faire les œufs : durs :))
Faire écouler les piquillos, couper en lamelle l'échalote, en rondelles les cornichons
Dans un grand saladier :
Mettre le riz, les piquillos, les oeufs, les anchois, les olives, l'échalote, le surimi (ou pas pour certaines ;) ), les cornichons et mélanger le tout
Mettre au frigidaire pendant au moins 1 heure
Au service, libre choix vinaigrette maison (pour moi), un filet d'huile d'olive ou de vinaigre de cidre
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