Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

Ingrédients

  • 1 brique crème à fouetter mascarpone Elle & Vire
  • 2 oeufs
  • 4 c à soupe de sucre
  • 1 mangue
  • 4 abricots
  • une douzaine de pistaches concassées
  • 4 biscuits ( sablés ) émiettés grossièrement

Préparation
  1. Séparer les blancs des jaunes.

  2. Monter les blancs en neige.

  3. Fouetter la crème au mascarpone jusqu'au bec d'oiseau avec le sucre.

  4. Y incorporer délicatement les 2 jaunes d'oeufs et les blancs en neige.

  5. Couper la mangue en morceaux ainsi que les abricots.

  6. Disposer dans le fond de chaque verrine :

  7. un biscuit concassé, une couche de mangue, de la crème, des abricots.

  8. Parsemer de pistaches.

  9. Placer au frigo pendant environ 6 heures.

  10. Pour 4 gourmands qui vont se régaler... !

Avis de consommateurs
9 Commentaires de Consommateurs

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)

Vous avez donné la note de