Keftas à la libanaise et son houmous maison

Préparation

1. Dans un premier temps vous allez prendre l'oignon et le couper en morceaux pour le faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive

2. ensuite dans un bol mélangez la viande l'ail et ajoutez l'oignon des épices fraîches et moulues, le sel le poivre et vous allez mélangez tout ça

3. puis après vous allez former des petites boulettes moi j'ai réalisé des rondes ne pouvait les faire aplati, et on va donc prendre une casserole pour les faire cuire

4. une fois cuites on va donc réaliser notre houmous maison

5. c'est super ça on est juste besoin de pois chiches de préférence sans la peau mais moi je fais toujours mon pouce avec la peau ça ne me dérange pas du tout

6. il faudra aussi ajouter une gousse d'ail un petit peu d'huile d'olive dans un mixeur

7. et voilà vous avez un repas super bon et bien goûtu

8. à déguster avec du pain libanais , j'en avais pas désolé donc du pain blanc !!!