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RECIPE MAIN IMAGE Noix de St Jacques au Vermouth
Moyen
20 minutes
Facile
2 Personne(s)
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Noix de St Jacques au Vermouth

4,8  (12)

Ingrédients

Préparation

  1. Faire revenir les échalotes émincées dans le beurre.

  2. Les retirer lorsqu'elles sont transparentes et les remplacer par les noix de St Jacques.

  3. Les faire saisir environ 1 minute sur chaque face puis rajouter les échalotes.

  4. Verser le Vermouth et laisser épaissir quelques secondes, saler et poivrer

  5. Mettre la crème et mélanger.

  6. Servir immédiatement dans des assiettes chaudes.

  7. Bon appétit avec ce plat festif tellement rapide à préparer.

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