Méli mélo de pâtes aux légumes et à l'encre de seiche et viande hachée
Ingrédients
- 300 gr de pâtes aux légumes et encre de seiche
- 300 gr de viande hachée
- 1 cuillère à s de concentré de tomate
- sel
- poivre
- huile d'olive
- herbes de Provence
- piment d'Espelette
- 2 gousses d'ail
Préparation>
Cuisson des pâtes :
Rien de plus simple 10 mn à l'eau bouillante, et égoutter
Préparation de la viande hachée :
Peler et hacher les gousses d'ail
Dans une poêle un peu d'huile d'olive, mettre la viande, ail concentré de tomate, saler, poivrer, pimenter à discrétion
Faire cuire en remuant.
Attention au fait que j'ai choisi une viande à 5% MG, elle sèche vite à la cuisson. Si besoin mettre plus de concentré
Vous voilà avec un plat qui vous tiendra bien au ventre :))
Cuisson des pâtes :
Rien de plus simple 10 mn à l'eau bouillante, et égoutter
Préparation de la viande hachée :
Peler et hacher les gousses d'ail
Dans une poêle un peu d'huile d'olive, mettre la viande, ail concentré de tomate, saler, poivrer, pimenter à discrétion
Faire cuire en remuant.
Attention au fait que j'ai choisi une viande à 5% MG, elle sèche vite à la cuisson. Si besoin mettre plus de concentré
Vous voilà avec un plat qui vous tiendra bien au ventre :))
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