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RECIPE MAIN IMAGE Cuisson des tourteaux
Moyen
30 minutes
Facile
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Cuisson des tourteaux

4,3  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Préparation des légumes :

  2. les peler nettoyer et couper en brunoise

  3. Dans un grand faitout mettre à ébullition de l'eau (beaucoup) avec le vin blanc

  4. Mettre les légumes et faire cuire pendant 20 mn

  5. plonger les tourteaux pattes vers le bas en les maintenant sous l'eau quelques instants afin qu'il se remplissent d'eau

  6. baisser légèrement le feu et laisser cuire pendant environ 12 mn

  7. Sortir les tourteaux et les laisser refroidir à l'air ambiant

  8. Plus qu'à jouer du casse noix ou autre outil :))

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