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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffez le four à 200°

  2. Étalez la pâte feuilletée dans un plat.

  3. La badigeonner de moutarde sur le milieu en laissant les bords.

  4. Couper les tranches de jambon en 2 ou 4 suivant la grandeur des tranches.

  5. Posez 2 moitiés de jambon sur la moutarde et y étaler par dessus un peu de gruyère râpé.

  6. Renouveler l'opération en terminant par le jambon.

  7. Plier la pâte en 2. Pincer les bords et les écraser avec les dents d'une fourchette

  8. Avec un pinceau, badigeonner le dessus de la pâte avec le jaune d'oeuf auquel vous aurez rajouter juste un peu d'eau.

  9. Avec la pointe d'un couteau, striez le dessus suivant vos envies.

  10. Enfourner pour 25 mn.

  11. Avec une petite salade c'est parfait.

  12. Bonne dégustation !

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