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Ingrédients

Préparation
  1. Faire cuire les pommes de terre en robe des champs.

  2. Préchauffer le four à 180°

  3. Laver les tomates et le citron,éplucher et ciseler les échalotes

  4. Mettre un peu d'huile d'olive dans un plat à gratin.

  5. Peler et couper les pommes de terre en rondelles et les poser au fond du plat a gratin.

  6. Par dessus, déposer les filets de julienne , les échalotes et les tomates cerises coupées en deux.

  7. Saler, poivrer et râper du gingembre ou du gingembre moulu.

  8. Arroser avec le vin blanc.

  9. Couper en rondelles le citron et les disposer au dessus de votre plat.

  10. Enfourner 30 a 40 mn.

  11. Bonne dégustation !

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