Bon marché
25 minutes
Facile
2 Personne(s)
Quenelles sauce cocktail revisitée
Ingrédients
- quenelles natures
- 50 cl de purée de tomate
- jus d'un 1/2citron
- poivre
- piment d'Espelette
- sel
- 300 gr de crème fraiche épaisse
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- huile d'olive
- emmental râpé
Préparation
Pour la sauce :
J'ai changé la mayo contre de la crème fraiche (mieux pour la cuisson)
Sinon rien de compliqué : mélanger les ingrédients cités dans un cul de poule (sauf huile d'olive, emmental et quenelles)
Dans un plat à four :
Mettre un soupçon d'huile d'olive, disposer les quenelles et recouvrir de l'appareil
Saupoudrer à discrétion l'emmental râpé
Enfourner à 190° C pendant 20 min
Pour la sauce :
J'ai changé la mayo contre de la crème fraiche (mieux pour la cuisson)
Sinon rien de compliqué : mélanger les ingrédients cités dans un cul de poule (sauf huile d'olive, emmental et quenelles)
Dans un plat à four :
Mettre un soupçon d'huile d'olive, disposer les quenelles et recouvrir de l'appareil
Saupoudrer à discrétion l'emmental râpé
Enfourner à 190° C pendant 20 min
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