Ingrédients
- 1 bar (700 gr)
- 2 gouses d'ail
- huile d'olive
- poivre
- piment d'Espelette
- 1 jus de citron
- Thym
Préparation>
Peler l'ail
mettre de l'huile d'olive dans le robot, piment, thym, ail, poivre , citron et mixer
Ouvrir le bar et le fourrer de cette "pâte", puis lui en verser dessus. Le mieux c'est de le laisser au réfrigérateur pendant 2heures pour qu'il s'imprègne
La cuisson au barbecue mérite d'être constamment présent pour pouvoir le tourner fréquemment afin de ne pas trop le brûler
Le bémol du bar c'est peut-être les arêtes, mais sa chaire reste excellente
Peler l'ail
mettre de l'huile d'olive dans le robot, piment, thym, ail, poivre , citron et mixer
Ouvrir le bar et le fourrer de cette "pâte", puis lui en verser dessus. Le mieux c'est de le laisser au réfrigérateur pendant 2heures pour qu'il s'imprègne
La cuisson au barbecue mérite d'être constamment présent pour pouvoir le tourner fréquemment afin de ne pas trop le brûler
Le bémol du bar c'est peut-être les arêtes, mais sa chaire reste excellente
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