Ingrédients
Préparation>
Dans une cocotte-minute on va faire revenir l'oignon avec le beurre pour les faire caraméliser
Ensuite on va ajouter de l'eau que l'on va faire chauffer pour ajouter notre bouillon cube
Oups j'ai oublié il faut faire saisir la viande avant de mettre le bouillon car c'est le beurre qui va donner le goût caramélisé à la viande
Donc après avoir mis notre bouillon on va laisser mijoter tout ça pour environ 1h30 2h voire même plus
Sans oublier d'ajouter les carottes coupées en rondelles ainsi que des branches de thym du sel du poivre et pourquoi pas quelques épices
On fait chauffer de l'eau pour les pâtes pendant ce temps ici j'ai choisi des penne car je trouve que le jus de la viande leur donne un bon goût
Tout est dans la cocotte-minute une fois cuite la viande ressort super tendre et super moelleuse à servir avec des petites tomates cerises ici qui viennent du jardin et des mini concombres avec une bonne cuillère de jus miam
Bonus on peut ajouter des pommes de terre!!!
Dans une cocotte-minute on va faire revenir l'oignon avec le beurre pour les faire caraméliser
Ensuite on va ajouter de l'eau que l'on va faire chauffer pour ajouter notre bouillon cube
Oups j'ai oublié il faut faire saisir la viande avant de mettre le bouillon car c'est le beurre qui va donner le goût caramélisé à la viande
Donc après avoir mis notre bouillon on va laisser mijoter tout ça pour environ 1h30 2h voire même plus
Sans oublier d'ajouter les carottes coupées en rondelles ainsi que des branches de thym du sel du poivre et pourquoi pas quelques épices
On fait chauffer de l'eau pour les pâtes pendant ce temps ici j'ai choisi des penne car je trouve que le jus de la viande leur donne un bon goût
Tout est dans la cocotte-minute une fois cuite la viande ressort super tendre et super moelleuse à servir avec des petites tomates cerises ici qui viennent du jardin et des mini concombres avec une bonne cuillère de jus miam
Bonus on peut ajouter des pommes de terre!!!