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Ingrédients

Préparation
  1. Nettoyer les poireaux et les couper en tronçons de 6mm environ

  2. Peler et couper finement les gousses d'ail

  3. Dans une poêle :

  4. Mettre de l'huile puis faire revenir les poireaux. Bien entendu rajouter l'ail, saler poivrer, pimenter

  5. Ne pas hésiter en fin de cuisson à remonter le feu afin de faire un peu roussir les poireaux et l'ail

  6. Voilà l'accompagnement d'une petite viande

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