Bon marché
10 minutes
Facile
5 Personne(s)
Gâteau moelleux aux figues fraiches
Ingrédients
- 150g de farine
- 40g de sucre
- 8 figues
- 3 oeufs
- 50g de poudre d’amandes
- 10cl de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 cl d’huile d’olive
- 1 noix de beurre
Préparation
Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez le sucre, mélangez jusqu’à ce que cela blanchisse
Ajoutez, le lait, l’huile d’olive, mélangez bien
Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et la poudre d’amandes. Versez le tout dans le premier saladier et mélangez encore.
nettoyez, équeutez et coupez les figues en morceaux.
Prenez un moule à bords hauts, beurrez le. Mettez la moitié des figues au fond du moule, recouvrez avec la pâte et ajoutez le reste des figues sur le dessus de la pâte.
Mettre au four préalablement chauffé à 180° pendant 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Démoulez et dégustez tiède.
Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez le sucre, mélangez jusqu’à ce que cela blanchisse
Ajoutez, le lait, l’huile d’olive, mélangez bien
Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et la poudre d’amandes. Versez le tout dans le premier saladier et mélangez encore.
nettoyez, équeutez et coupez les figues en morceaux.
Prenez un moule à bords hauts, beurrez le. Mettez la moitié des figues au fond du moule, recouvrez avec la pâte et ajoutez le reste des figues sur le dessus de la pâte.
Mettre au four préalablement chauffé à 180° pendant 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Démoulez et dégustez tiède.
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