Ingrédients
- un restant de riz basmati
- un restant de ratatouille
- 3 oeufs
Préparation>
dans un saladier, verser le riz et la ratatouille (tous les restes peuvent être utilisés : viandes, légumes, riz et pâtes ) casser les oeufs et bien mélanger
vous pouvez rajouter un peu de gruyère râpé ou de parmesan, selon les goûts
prendre une pôele anti-adhésive, huiler légèrement et ensuite verser la préparation
faire dorer les 2 côtés
vous pouvez accompagner cette omelette d'une salade verte
enfants, c'était la recette que notre grand-mère nous faisait pour accommoder les restes et nous appelions cela "une omelette compétition " et on ne rechignait pas à la manger !!! que des bons souvenirs de repas familiaux !!
dans un saladier, verser le riz et la ratatouille (tous les restes peuvent être utilisés : viandes, légumes, riz et pâtes ) casser les oeufs et bien mélanger
vous pouvez rajouter un peu de gruyère râpé ou de parmesan, selon les goûts
prendre une pôele anti-adhésive, huiler légèrement et ensuite verser la préparation
faire dorer les 2 côtés
vous pouvez accompagner cette omelette d'une salade verte
enfants, c'était la recette que notre grand-mère nous faisait pour accommoder les restes et nous appelions cela "une omelette compétition " et on ne rechignait pas à la manger !!! que des bons souvenirs de repas familiaux !!
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