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Ingrédients

Préparation
  1. rincer les haricots après les avoir équeutés et les faire cuire à la vapeur (env 10min), avec un oignon en rondelle)

  2. Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle, couper le filet en deux ou 3 morceaux selon la taille

  3. Le faire cuire à feu moyen (saler, poivrer)

  4. Voilà, rien de plus simple, plus qu'à servir avec un citron (ou un peu de vinaigre de cidre)

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