Filet de leiu noir et ses haricots verts
Ingrédients
Préparation>
rincer les haricots après les avoir équeutés et les faire cuire à la vapeur (env 10min), avec un oignon en rondelle)
Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle, couper le filet en deux ou 3 morceaux selon la taille
Le faire cuire à feu moyen (saler, poivrer)
Voilà, rien de plus simple, plus qu'à servir avec un citron (ou un peu de vinaigre de cidre)
rincer les haricots après les avoir équeutés et les faire cuire à la vapeur (env 10min), avec un oignon en rondelle)
Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle, couper le filet en deux ou 3 morceaux selon la taille
Le faire cuire à feu moyen (saler, poivrer)
Voilà, rien de plus simple, plus qu'à servir avec un citron (ou un peu de vinaigre de cidre)
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