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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four à 220 degrés

  2. Beurrer et fariner un moule à tarte étaler la pâte

  3. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette mettre le papier cuisson dessus et un poids pour faire cuire 10 minutes

  4. Pendant ce temps dans un saladier mélanger la poudre d'amande tamisée avec le sucre glace

  5. Monter les blancs en neige

  6. Incorporer les blancs au mélange sucre et poudre d'amande

  7. Sortir la pâte du four étaler la confiture sur le fond

  8. Parsemé d'un peu de poudre d'amande

  9. Recouvrir avec les framboises

  10. Puis verser le mélange œuf sucre et poudre d'amande dessus

  11. Baisser le four à 190 degrés et enfourner pour 30 minutes

  12. Bonne dégustation

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