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RECIPE MAIN IMAGE Confiture du vignoble
Bon marché
1 heures
Facile
5 Personne(s)

Confiture du vignoble

4,2  (11)

Ingrédients

Préparation

  1. Voilà comment faire une "confiture" allégée en sucre :

  2. Séparer les raisins de la grappe et les couper en deux

  3. Les mettre à chauffer dans un wok en couvrant

  4. Dès qu'ils commencent à perdre leur jus mettre le sucre (stévia). Je sais ma proportion est très faible vis-à-vis des confitures traditionnelles mais mon raisin est du muscat (déjà très sucré)

  5. Tourner régulièrement l'ensemble

  6. Les pépins vont apparaitre en surface, il suffit des les retirer avec une écumoire

  7. Pour la cuisson du fait qu'il y ait moins de sucre il faut environ 40 mn

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