Ingrédients
- Un kilo de viande à bourguignon
- Beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- Un oignon
- 5 pommes de terre
- 4 cuillères à soupe de fond de veau
- Quatre tomates
- 2 gousses d'ail
- 5 feuilles de laurier
- 4 cuillères à soupe de sauce tomate aux légumes
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Préparation>
Mélanger avec 1 L d'eau chaude
Éplucher et émincer l'oignon et écraser l'ail
Émonder les tomates et les couper en dés
Faire revenir la viande avec une noix de beurre dans une poêle wok
Lorsque la viande est dorée de tous les côtés ajouter l'ail et l'oignon mijoter 5 minutes
Puis ajouter les tomates le vinaigre balsamique et la sauce tomate
Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux les ajouter à la viande
Saupoudrer la farine mélanger mettre les feuilles de laurier
Verser le fond de veau et laisser mijoter une heure
Surveiller et réchauffer c'est encore meilleur
Bon appétit
Mélanger avec 1 L d'eau chaude
Éplucher et émincer l'oignon et écraser l'ail
Émonder les tomates et les couper en dés
Faire revenir la viande avec une noix de beurre dans une poêle wok
Lorsque la viande est dorée de tous les côtés ajouter l'ail et l'oignon mijoter 5 minutes
Puis ajouter les tomates le vinaigre balsamique et la sauce tomate
Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux les ajouter à la viande
Saupoudrer la farine mélanger mettre les feuilles de laurier
Verser le fond de veau et laisser mijoter une heure
Surveiller et réchauffer c'est encore meilleur
Bon appétit
Avis de consommateurs
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