Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
Soupe terre et mer aux petits légumes
Ingrédients
- - 200 g pilon de poulet
- - 100 g de moules sans coquilles
- - 2 carottes
- - 100 petits pois
- - 1 oignon
- - 1 petite boite de concentré de tomates
- - 1 bouquet garnie
- - 2 cs d'huile d'olive
- - 2 brin de persil
- - sel, poivre
Préparation
Lavez les pilons et mettez les dans un faitout, ajoutez 5 cs d'huile et faites dorer de tout les côtés , ajoutez 4 grands verres d'eau et couvrez
épluchez les carottes lavez les et coupez les en dès
épluchez l'oignon et coupez en fines lamelles
dans le faitout ajoutez les carottes, l'oignon, les petits pois le bouquet garni, sel et poivre et laissez cuite 15mn
ajoutez le concentré de tomates, mélangez le tout e t laisser mijotez 5mn
ajoutez les moules, le persil, mélangez et coupez le feu, bon appétit
Lavez les pilons et mettez les dans un faitout, ajoutez 5 cs d'huile et faites dorer de tout les côtés , ajoutez 4 grands verres d'eau et couvrez
épluchez les carottes lavez les et coupez les en dès
épluchez l'oignon et coupez en fines lamelles
dans le faitout ajoutez les carottes, l'oignon, les petits pois le bouquet garni, sel et poivre et laissez cuite 15mn
ajoutez le concentré de tomates, mélangez le tout e t laisser mijotez 5mn
ajoutez les moules, le persil, mélangez et coupez le feu, bon appétit
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