Moyen
20 minutes
Facile
6 Personne(s)
Paella express
Ingrédients
- - 500g riz
- - 2 blancs de poulet
- - 200 g cabillaud
- - 200 g moules déjà préparées
- - 18 crevettes décortiquées
- - 2 oignons
- - 2 gousses d'ail
- - 1 poivron
- - persil
- - 1cc paprika
- - 2cs concentré de tpmate
- - 6 cl huile d'olive
- - 2 brins de safran
- - une petite boîte petit pois
- - sel
Préparation
coupez les blancs de poulet en dès, pelez et hachez finement l'ail et l'oignon, lavez, épépinez et coupez en dès le poivron
dans un faitout chauffez l'huile ajoutez le poulet, les oignons, l'ail, le poivron faites revenir le tout pendant 10 mn, ajoutez le concentré de tomate et ajoutez 2 litres d'eau, portez à ébulition et laissez cuire 10 mn
ajoutez le riz, les crevettes, les moules, les petits pois, le cabillaud, le paprika, le safran, le persil et le sel couvrez et laissez cuire 12 mn
servez chaud
coupez les blancs de poulet en dès, pelez et hachez finement l'ail et l'oignon, lavez, épépinez et coupez en dès le poivron
dans un faitout chauffez l'huile ajoutez le poulet, les oignons, l'ail, le poivron faites revenir le tout pendant 10 mn, ajoutez le concentré de tomate et ajoutez 2 litres d'eau, portez à ébulition et laissez cuire 10 mn
ajoutez le riz, les crevettes, les moules, les petits pois, le cabillaud, le paprika, le safran, le persil et le sel couvrez et laissez cuire 12 mn
servez chaud
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