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Ingrédients

Préparation
  1. Faire revenir les saucisses coupées en rondelles dans une cocotte antiadhésive sans matière grasse, les laisser dorer puis les réserver.

  2. Dans la même cocotte, faire revenir l'oignon et l'échalote hachés grossièrement.

  3. Ensuite, ajouter les haricots, les tomates pelées et le coulis, le bouillon et les saucisses.

  4. Ajouter les épices et laisser mijoter au moins 30 mn.

  5. Servir avec du riz blanc.

  6. Attention : ne surtout pas saler !

  7. Plat complet idéal l'hiver.

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