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Ingrédients

Préparation
  1. Peler et couper en lamelle ail et oignon

  2. Dans un faitout faire revenir ail et oignon avec un peu d'huile d'olive

  3. Verser eau et vin blanc

  4. "possibilité de rajouter une branche de céleri"

  5. mettre votre 1/2 sachet de court bouillon et mélanger

  6. saler, poivrer, pimenter, citronner et faire chauffer

  7. Rajouter votre filet de lingue en morceau et faire cuire pendant 15 min, à 5 min de la fin pour le petit plus rajouter 3 cuillère à soupe de crème fraiche

  8. Voilà votre plat prêt. A servir d'une manière classique avec du riz mais cette fois je l'ai accompagné d'un gratin de chou vert

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