Bon marché
35 minutes
Facile
2 Personne(s)
Filet de lieu noir
Ingrédients
- 2 filets de lieu noir
- 2 grosses tomates
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 gros oignon
- 10 cl de vin blanc sec
- Huile d'olive
- Sel et poivre
- Herbes de Provence.
Préparation
Laver et essuyer les légumes.
Peler, épépinées et coupées les tomates.
Épluchez et émincer l'oignon.
Enlever la peau des poivrons et les couper.
Dans une poêle ,mettre un peu d'huile d'olive.
Y faire revenir l'oignon et les poivrons.
Puis , ajouter les tomates. Saler et poivrer.
Mettre le vin blanc et les herbes de Provence .
Faire cuire cette petite sauce environ 15 mn.
Préchauffez le four a 200°
Huilez le fond d'un plat allant au four, et y déposer les filets de lieu noir.
Versez y ensuite la sauce tomates - poivrons.
Mettre au four 15 a 20 mn .
J'ai servi avec une pomme de terre vapeur . Du riz c'est aussi parfait .
Bonne dégustation.
Laver et essuyer les légumes.
Peler, épépinées et coupées les tomates.
Épluchez et émincer l'oignon.
Enlever la peau des poivrons et les couper.
Dans une poêle ,mettre un peu d'huile d'olive.
Y faire revenir l'oignon et les poivrons.
Puis , ajouter les tomates. Saler et poivrer.
Mettre le vin blanc et les herbes de Provence .
Faire cuire cette petite sauce environ 15 mn.
Préchauffez le four a 200°
Huilez le fond d'un plat allant au four, et y déposer les filets de lieu noir.
Versez y ensuite la sauce tomates - poivrons.
Mettre au four 15 a 20 mn .
J'ai servi avec une pomme de terre vapeur . Du riz c'est aussi parfait .
Bonne dégustation.
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