Côtes de porc et pommes de terre au four
Ingrédients
- 4 côtes de porc
- 6 pommes de terre
- Un oignon
- Un pot de 50 cl de crème épaisse
- 10 cl de bouillon de veau
- Huile d'olive
- Pain et persillade
- Sel et poivre
Préparation>
Préchauffer le four à 180 degrés
Peler et laver les pommes de terre puis les couper en dés
Peler les oignons et les émincer
Dans un plat allant au four disposer les pommes de terre et les oignons saler poivrer et arroser l'huile d'olive mélanger
Ajouter le thym séché le bouillon de bœuf mélanger recouvrez le plat de papier aluminium et enfourner pendant 40 minutes
Pendant ce temps saler et poivrer la crème fraîche épaisse rajouter la persillade au goût
Faire dorer les côtes dans une poêle avec une noix de beurre saler et poivrer
Disposer les côtes sur le mélange pomme de terre oignon puis versez la crème fraîche dessus enfourner pour 20 minutes
Bon appétit
Préchauffer le four à 180 degrés
Peler et laver les pommes de terre puis les couper en dés
Peler les oignons et les émincer
Dans un plat allant au four disposer les pommes de terre et les oignons saler poivrer et arroser l'huile d'olive mélanger
Ajouter le thym séché le bouillon de bœuf mélanger recouvrez le plat de papier aluminium et enfourner pendant 40 minutes
Pendant ce temps saler et poivrer la crème fraîche épaisse rajouter la persillade au goût
Faire dorer les côtes dans une poêle avec une noix de beurre saler et poivrer
Disposer les côtes sur le mélange pomme de terre oignon puis versez la crème fraîche dessus enfourner pour 20 minutes
Bon appétit
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