Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
Œuf cocotte en ramequin
Ingrédients
- 6 oeufs
- 6 tranches de pain de mie sans croûte aux graines
- 4 tranches de jambon cuit
- Une brique de crème épaisse
- Copeaux de parmesan
- Sel et poivre
- Huile
Préparation
Préchauffer le four à 200 degrés. Entre deux feuilles de papier cuisson aplatir le pain de mie à l'aide d'un rouleau à pâtisserie
Entre deux feuilles de papier cuisson aplatir le pain de mie à l'aide d'un rouleau à pâtisserie
Huiler les ramequins mettre une feuille de papier cuisson et une tranche de pain de mie dans chaque ramequin
Enfourner pour 10 minutes
Couper le jambon en dés
Sortir les ramequins du four mettre une cuillère à soupe de crème dans chaque ramequin saler et poivrer
Disposer dessus le jambon coupé et les copeaux de parmesan
Passer un œuf dans chaque ramequin
Recouvrir les œufs d'un peu de papier sulfurisé
Enfourner pour 10 minutes
Le blanc est figé et le jaune est moelleux démouler
Déguster sans attendre
Préchauffer le four à 200 degrés. Entre deux feuilles de papier cuisson aplatir le pain de mie à l'aide d'un rouleau à pâtisserie
Entre deux feuilles de papier cuisson aplatir le pain de mie à l'aide d'un rouleau à pâtisserie
Huiler les ramequins mettre une feuille de papier cuisson et une tranche de pain de mie dans chaque ramequin
Enfourner pour 10 minutes
Couper le jambon en dés
Sortir les ramequins du four mettre une cuillère à soupe de crème dans chaque ramequin saler et poivrer
Disposer dessus le jambon coupé et les copeaux de parmesan
Passer un œuf dans chaque ramequin
Recouvrir les œufs d'un peu de papier sulfurisé
Enfourner pour 10 minutes
Le blanc est figé et le jaune est moelleux démouler
Déguster sans attendre
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