Tarte aux pommes et crème d'amande

Préparation

1. Etaler la pâte sablée dans un moule et la piquer.

2. Trancher les pommes en quartiers assez fins et réserver.

3. Préparer la crème amande :

4. Dans un saladier, verser la poudre d'amande et ajouter le beurre mou.

5. Travailler le mélange puis ajouter l'œuf et le sucre.

6. Etaler la crème sur le fond de tarte.

7. Recouvrir des tranches de pommes.

8. Enfourner à 180° pendant 35 à 40 min.

9. Laissez tiédir ou refroidir avant de déguster.

10. Bon appétit !