Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)
Oeufs-cocotte au bleu d'Auvergne et noix
Ingrédients
- 6 œufs
- 150g de bleu d’Auvergne
- 20cl de crème
- cerneaux de noix
- sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C et y mettre un bain-marie. Faire chauffer la crème à feu doux.
Répartir les cerneaux de noix concassés dans les ramequins, verser la crème et ajouter le bleu d’Auvergne émietté
Casser un œuf par-dessus dans chaque ramequin, saler (très peu) et poivrer.
Placer les ramequins dans le bain-marie et enfourner 7 à 10mn, le blanc doit être pris mais pas le jaune.
Servir immédiatement dès la sortie du four, bon appétit !
Préchauffer le four à 180°C et y mettre un bain-marie. Faire chauffer la crème à feu doux.
Répartir les cerneaux de noix concassés dans les ramequins, verser la crème et ajouter le bleu d’Auvergne émietté
Casser un œuf par-dessus dans chaque ramequin, saler (très peu) et poivrer.
Placer les ramequins dans le bain-marie et enfourner 7 à 10mn, le blanc doit être pris mais pas le jaune.
Servir immédiatement dès la sortie du four, bon appétit !
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