Biscuit roulé mon fournil Tiramisu

Préparation

1. Faire le biscuit roulé comme indiqué sur le paquet Mon Fournil
2. Faire le biscuit roulé comme indiqué sur le paquet Mon Fournil
3. Faire le biscuit roulé comme indiqué sur le paquet Mon Fournil
4. Faire le biscuit roulé comme indiqué sur le paquet Mon Fournil
5. Faire le biscuit roulé comme indiqué sur le paquet Mon Fournil
6. Préparer la crème au mascarpone: Faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter peu peu le mascarpone.
7. Préparer la crème au mascarpone: Faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter peu peu le mascarpone.
8. Préparer la crème au mascarpone: Faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter peu peu le mascarpone.
9. Préparer la crème au mascarpone: Faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter peu peu le mascarpone.
10. Préparer la crème au mascarpone: Faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter peu peu le mascarpone.
11. Battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement à la crème au mascarpone. Les blancs permettront à la crème de "prendre" au réfrigérateur, ils ne doivent pzs être liquides !
12. Battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement à la crème au mascarpone. Les blancs permettront à la crème de "prendre" au réfrigérateur, ils ne doivent pzs être liquides !
13. Battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement à la crème au mascarpone. Les blancs permettront à la crème de "prendre" au réfrigérateur, ils ne doivent pzs être liquides !
14. Battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement à la crème au mascarpone. Les blancs permettront à la crème de "prendre" au réfrigérateur, ils ne doivent pzs être liquides !
15. Battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement à la crème au mascarpone. Les blancs permettront à la crème de "prendre" au réfrigérateur, ils ne doivent pzs être liquides !
16. Imbiber le biscuit d'un mélange tiède de café fort et de rhum.
17. Imbiber le biscuit d'un mélange tiède de café fort et de rhum.
18. Imbiber le biscuit d'un mélange tiède de café fort et de rhum.
19. Imbiber le biscuit d'un mélange tiède de café fort et de rhum.
20. Imbiber le biscuit d'un mélange tiède de café fort et de rhum.
21. Etaler un peu de cette crème sur le biscuit génoise que vous roulez ensuite. Il faut trouver la bonne dose de crème à étaler sur le roulé pour ne pas que cela sorte du biscuit en le roulant! Une fois le biscuit roulé, étaler le reste de crème sur le dessus et autour du roulé.
22. Etaler un peu de cette crème sur le biscuit génoise que vous roulez ensuite. Il faut trouver la bonne dose de crème à étaler sur le roulé pour ne pas que cela sorte du biscuit en le roulant! Une fois le biscuit roulé, étaler le reste de crème sur le dessus et autour du roulé.
23. Etaler un peu de cette crème sur le biscuit génoise que vous roulez ensuite. Il faut trouver la bonne dose de crème à étaler sur le roulé pour ne pas que cela sorte du biscuit en le roulant! Une fois le biscuit roulé, étaler le reste de crème sur le dessus et autour du roulé.
24. Etaler un peu de cette crème sur le biscuit génoise que vous roulez ensuite. Il faut trouver la bonne dose de crème à étaler sur le roulé pour ne pas que cela sorte du biscuit en le roulant! Une fois le biscuit roulé, étaler le reste de crème sur le dessus et autour du roulé.
25. Etaler un peu de cette crème sur le biscuit génoise que vous roulez ensuite. Il faut trouver la bonne dose de crème à étaler sur le roulé pour ne pas que cela sorte du biscuit en le roulant! Une fois le biscuit roulé, étaler le reste de crème sur le dessus et autour du roulé.
26. Réfrigérez le temps que la crème prenne et forme une mousse (minimum 3h)Avant de servir, saupoudrer de cacao ! Vous pouvez ensuite ajouter quelques éléments de décoration qui feront une très belle bûche de Nöel !
27. Réfrigérez le temps que la crème prenne et forme une mousse (minimum 3h)Avant de servir, saupoudrer de cacao ! Vous pouvez ensuite ajouter quelques éléments de décoration qui feront une très belle bûche de Nöel !
28. Réfrigérez le temps que la crème prenne et forme une mousse (minimum 3h)Avant de servir, saupoudrer de cacao ! Vous pouvez ensuite ajouter quelques éléments de décoration qui feront une très belle bûche de Nöel !
29. Réfrigérez le temps que la crème prenne et forme une mousse (minimum 3h)Avant de servir, saupoudrer de cacao ! Vous pouvez ensuite ajouter quelques éléments de décoration qui feront une très belle bûche de Nöel !
30. Réfrigérez le temps que la crème prenne et forme une mousse (minimum 3h)Avant de servir, saupoudrer de cacao ! Vous pouvez ensuite ajouter quelques éléments de décoration qui feront une très belle bûche de Nöel !