Ingrédients
- Une pâte brisée
- 500 ml de lait
- 7 jaunes d'œuf
- 130 g de sucre
- 25 g de farine
- 30 g de maïzena
- 200 g de chocolat noir dessert
Préparation>
Préchauffer le four à 170 degrés
Beurrer et fariner un moule étaler la pâte piquer le fond à la fourchette
Fouetter le joli jaune et le sucre dans un bol
Ajouter la maïzena et la farine tamisée mélanger
Faire chauffer le lait et la crème
Verser le lait chaud sur le mélange chocolat farine maïzena
Verser ce mélange à nouveau dans la casserole puis faire cuire à feu moyen sans cesser de remuer
Votre flan Bako bye épaissir retirer le du feu
Ajouter le chocolat cassé en carreaux bien mélanger
Verser le mélange chocolat sur la pâte
Enfourner pour 45 minutes
Laisser refroidir pour démouler
Bonne dégustation
Préchauffer le four à 170 degrés
Beurrer et fariner un moule étaler la pâte piquer le fond à la fourchette
Fouetter le joli jaune et le sucre dans un bol
Ajouter la maïzena et la farine tamisée mélanger
Faire chauffer le lait et la crème
Verser le lait chaud sur le mélange chocolat farine maïzena
Verser ce mélange à nouveau dans la casserole puis faire cuire à feu moyen sans cesser de remuer
Votre flan Bako bye épaissir retirer le du feu
Ajouter le chocolat cassé en carreaux bien mélanger
Verser le mélange chocolat sur la pâte
Enfourner pour 45 minutes
Laisser refroidir pour démouler
Bonne dégustation
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