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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four à 170 degrés

  2. Beurrer et fariner un moule étaler la pâte piquer le fond à la fourchette

  3. Fouetter le joli jaune et le sucre dans un bol

  4. Ajouter la maïzena et la farine tamisée mélanger

  5. Faire chauffer le lait et la crème

  6. Verser le lait chaud sur le mélange chocolat farine maïzena

  7. Verser ce mélange à nouveau dans la casserole puis faire cuire à feu moyen sans cesser de remuer

  8. Votre flan Bako bye épaissir retirer le du feu

  9. Ajouter le chocolat cassé en carreaux bien mélanger

  10. Verser le mélange chocolat sur la pâte

  11. Enfourner pour 45 minutes

  12. Laisser refroidir pour démouler

  13. Bonne dégustation

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