Moyen
20 minutes
Facile
6 Personne(s)
Boulette de poisson au curcuma, citron et gingembre
Ingrédients
- - 500 g poisson ( selon vos préferences )
- - 1 cs ciboulette
- - 1 citron
- - 2 cs chapelure
- - 1 cs curcuma
- - 1 cc gingembre
- - 2 cs huile d'olive
- - sel, poivre
- - 1 gousse d'ail
- - 20 cl crème liquide
Préparation
Coupez les filets de poisson et passez les au mixeur il doit rester des morceaux
Ajoutez le jus de citron, la ciboulette, l'ail rapé, le curcuma, le gingembre, la chapelure, le sel et le poivre, bien mélanger et formez des boulettes
faire chauffer la poêle avec l'huile d'olive et mettez les boulettes et laisser cuire 10 mn de chaque coté, ajoutez la crème liquide et 2 cs d'eau, laissez mijoter 5 mn
Bon appétit
Coupez les filets de poisson et passez les au mixeur il doit rester des morceaux
Ajoutez le jus de citron, la ciboulette, l'ail rapé, le curcuma, le gingembre, la chapelure, le sel et le poivre, bien mélanger et formez des boulettes
faire chauffer la poêle avec l'huile d'olive et mettez les boulettes et laisser cuire 10 mn de chaque coté, ajoutez la crème liquide et 2 cs d'eau, laissez mijoter 5 mn
Bon appétit
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