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Ingrédients

Préparation
  1. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure vanillée et le sucre

  2. Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs

  3. Ajouter les jaunes et la moitié du lait dans le saladier. Mélanger.

  4. Faire chauffer le restant du lait avec le beurre.Laisser refroidir.

  5. Lorsque c'est froid, le mettre dans le saladier, ainsi que le rhum . Mélanger.

  6. Monter les blancs en neige ferme et l'incorporer a la préparation.

  7. Beurrer votre moule , et y verser la préparation.

  8. Éplucher les poires , en faire des tranches que vous déposez sur la préparation. Ils faut qu'ils s'enfoncent .

  9. Enfourner a four chaud 40 mn a 140 °

  10. Lorsqu'il est froid y parsemer des copeaux de coco .

  11. Il ne reste plus qu'à vous régalez .

  12. Bonne dégustation !

Avis de consommateurs
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