Pancakes bien moelleux
Ingrédients
Préparation
Faites fondre votre beurre au micro-ondes en faisant bien attention qu'il n'explose pas. (C'est pénible à nettoyer !)
Dans un saladier mélangez votre farine, votre levure, votre sel et votre sucre.
Faites un trou sur le centre et ajoutez-y vos oeufs entiers et votre beurre fondu.
Bien mélanger en partant du centre pour évitez les grumeaux.
Ajoutez votre lait petit à petit.
Laissez reposer votre pâte 1h au frigo. (Ca fonctionne aussi sans repos pour les plus pressés)
Huilez une poêle et y déposer une petit louche de pâte. Si vous avez une mini poêle à œuf, c'est parfait pour les pancakes !
Faites cuire quelques minutes de chaque côté, à feu doux. Vos pancakes ne doivent pas brûler. Retournez quand vous voyez des petites bulles sur le dessus.
Faites une jolie pile et dégustez avec du sirop d'érable ou du miel.
Régalez-vous !
Faites fondre votre beurre au micro-ondes en faisant bien attention qu'il n'explose pas. (C'est pénible à nettoyer !)
Dans un saladier mélangez votre farine, votre levure, votre sel et votre sucre.
Faites un trou sur le centre et ajoutez-y vos oeufs entiers et votre beurre fondu.
Bien mélanger en partant du centre pour évitez les grumeaux.
Ajoutez votre lait petit à petit.
Laissez reposer votre pâte 1h au frigo. (Ca fonctionne aussi sans repos pour les plus pressés)
Huilez une poêle et y déposer une petit louche de pâte. Si vous avez une mini poêle à œuf, c'est parfait pour les pancakes !
Faites cuire quelques minutes de chaque côté, à feu doux. Vos pancakes ne doivent pas brûler. Retournez quand vous voyez des petites bulles sur le dessus.
Faites une jolie pile et dégustez avec du sirop d'érable ou du miel.
Régalez-vous !
