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Ingrédients

Préparation
  1. Badigeonner les tranches de pain avec le mélange miel et 1 cuillère de crème, saupoudrer de graines de chia.

  2. Fouetter l’oeuf avec 1 cuillère de crème dans une grande assiette plate. Y déposer les tranches de pain. Laisser pauser quelques minutes (1/2 heure pour moi).

  3. Trancher ou bien écraser la banane à la fourchette. Étaler sur le pain, ajouter quelques copeaux de chocolat. Superposer les tranches pour faire le croque. Bien les presser ensemble.

  4. Découper soigneusement pour l’esthétique.Faire cuire chaque face très doucement, dans une poêle non adhérente.

  5. Saupoudrer de cacao

  6. Déguster encore chaud ou tiède.

  7. NB . À l’instar du pain perdu, on peut utiliser n’importe quel pain, pour réaliser une recette antigaspi, économique et gourmande.

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