Bon marché
30 minutes
Facile
2 Personne(s)
Le sous bois farci parla mer
Ingrédients
- 4 champignons de Paris à farcir
- 1 boite de thon nature de 200 g
- 150 g de parmesan ou d'emmental râpé
- 1 oeuf
- 3 échalottes
- sel
- poivre piment d'Espelette
- huile d'olive
- crème fraiche épaisse
Préparation
Enlever les pieds des champignons
peler et couper finement les échalotes, les faire revenir avec un peu d'huile d'olive
Rajouter les pieds de champignons, faire revenir
Mettre dans un récipient et laisser refroidir
Ensuite rajouter le thon émietté, 2 cuillère de crème, l'oeuf, saler, poivrer, pimenter
Bien mélanger le tout
Farcir les champignons avec la préparation et saupoudrer de fromage
Dans un plat à four, mettre les champignons
Four préchauffé à 180° C cuisson environ 20 min
Voilà la réunion du sous bois avec la mer dans votre assiette
Enlever les pieds des champignons
peler et couper finement les échalotes, les faire revenir avec un peu d'huile d'olive
Rajouter les pieds de champignons, faire revenir
Mettre dans un récipient et laisser refroidir
Ensuite rajouter le thon émietté, 2 cuillère de crème, l'oeuf, saler, poivrer, pimenter
Bien mélanger le tout
Farcir les champignons avec la préparation et saupoudrer de fromage
Dans un plat à four, mettre les champignons
Four préchauffé à 180° C cuisson environ 20 min
Voilà la réunion du sous bois avec la mer dans votre assiette
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