Moyen
30 minutes
Facile
6 Personne(s)
Oranais aux abricots, crème d'amande et amandes
Ingrédients
- - 1 pâte feuilletée carré
- - des oréillons d'abricot
- - 100 g poudre d'amande
- - 100 g beurre mou
- - 100 g sucre
- - 3 oeufs
- - sucre glace`
Préparation
mélangez le beurre mou avec le sucre, incorporez les oeufs et la poudre d'amande et bien mélanger le tout pour avoir une préparation homogène.
Egoutez les oreillons d'abricot, étalez la pâte feuilletée, fariné le dessus et le dessous, découpez des carrés, étalez la crème pâtissière au centre des carrés, placez 3 orillons sur chaque carré, pliez le premier coin et badigeonnez du jaune d'oeuf puis replier le coin du côté opposé et pressez les deux coins pour que ça colle
badigeonnez les feuilletés avec le jaune d'oeuf et enfournez dans un four préchauffé à 200° pendant 15 à 20 mn
à la sortie du four parsemez les feuilletés avec du sucre glace
Bonne Appétit
mélangez le beurre mou avec le sucre, incorporez les oeufs et la poudre d'amande et bien mélanger le tout pour avoir une préparation homogène.
Egoutez les oreillons d'abricot, étalez la pâte feuilletée, fariné le dessus et le dessous, découpez des carrés, étalez la crème pâtissière au centre des carrés, placez 3 orillons sur chaque carré, pliez le premier coin et badigeonnez du jaune d'oeuf puis replier le coin du côté opposé et pressez les deux coins pour que ça colle
badigeonnez les feuilletés avec le jaune d'oeuf et enfournez dans un four préchauffé à 200° pendant 15 à 20 mn
à la sortie du four parsemez les feuilletés avec du sucre glace
Bonne Appétit
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