Bon marché
10 minutes
Facile
2 Personne(s)
Œufs durs crémeux aux épinards
Ingrédients
- 3 ou 4 oeufs de ferme
- 400g d’épinards frais
- 25 cl de crème fraîche liquide
- 1 beau morceau de Gorgonzola
- sel et poivre
Préparation
Dans une poêle faites chauffer la crème liquide. Coupez y le gorgonzola en petits morceaux. Mélangez bien jusqu’à obtention d’une crème un peu épaisse.
Lavez et équeutez les épinards, séchez-les et ajoutez les dans votre poêle. Salez à peine, le fromage est déjà bien salé, poivrez, mélangez. Laissez mijoter à feu moyen jusqu’à ce que les épinards soient cuits.
Faites cuire vos œufs durs, coupez les en deux et ajoutez les dans la poêle. C’est prêt
Dans une poêle faites chauffer la crème liquide. Coupez y le gorgonzola en petits morceaux. Mélangez bien jusqu’à obtention d’une crème un peu épaisse.
Lavez et équeutez les épinards, séchez-les et ajoutez les dans votre poêle. Salez à peine, le fromage est déjà bien salé, poivrez, mélangez. Laissez mijoter à feu moyen jusqu’à ce que les épinards soient cuits.
Faites cuire vos œufs durs, coupez les en deux et ajoutez les dans la poêle. C’est prêt
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