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Ingrédients

Préparation
  1. lavez, séchez et coupez le cabillaud en morceaux, faites saisir avec l'huile d'olive

  2. salez et poivrez couvrez la poêle, baissez le feu et laissez cuire à l'étouffé pendant 10 mn

  3. dans une casserole faites chauffer le jus de citron ajoutez la crème fraîche , porté à ébullition baisser le feu et laissez cuire pendant 3 mn, salez et poivré

  4. servez aussitôt

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