Ingrédients
- - 500 g cabillaud
- - 100 ml crème fraîche
- - jus d'un citron
- - 2 cs huile d'olive
- - sel, poivre
Préparation>
lavez, séchez et coupez le cabillaud en morceaux, faites saisir avec l'huile d'olive
salez et poivrez couvrez la poêle, baissez le feu et laissez cuire à l'étouffé pendant 10 mn
dans une casserole faites chauffer le jus de citron ajoutez la crème fraîche , porté à ébullition baisser le feu et laissez cuire pendant 3 mn, salez et poivré
servez aussitôt
lavez, séchez et coupez le cabillaud en morceaux, faites saisir avec l'huile d'olive
salez et poivrez couvrez la poêle, baissez le feu et laissez cuire à l'étouffé pendant 10 mn
dans une casserole faites chauffer le jus de citron ajoutez la crème fraîche , porté à ébullition baisser le feu et laissez cuire pendant 3 mn, salez et poivré
servez aussitôt
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