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Ingrédients

Préparation
  1. Émincé l'oignon et faites le revenir à feu vif 3 minutes avec 1 c à s de beurre à la poêle. Puis déglacer avec une demie c à soupe de vinaigre balsamique. Ajouter la cassonade et baisser à feu doux, couvrir pendant encore 4 minutes.

  2. Faites revenir les graines pour salade dans une poêle à sec pendant 3 minutes puis réserver

  3. Faites fondre le reste de beurre dans une poêle pour faire dorer la moitié des pommes. Saupoudrer les pommes avec le thym.

  4. Couper la pâte feuilletée en 4 quartier

  5. Les tartiner avec un peu de moutarde

  6. Couper le camembert en tranche de 3 mm puis en 2

  7. Sur chaque morceaux de pâtes répartissez la moitié du fromage. Ensuite la moitié des oignons confits, la moitié des pommes, le reste du fromage , des oignons et à nouveau des pommes.

  8. Refermer les chaussons hermétiquement et mettre au four 20 minutes préchauffé à 200 degrés.

  9. Le temps de la cuisson préparer la vinaigrette avec le reste de moutarde, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.

  10. Préparer la salade en y ajoutant des quartiers de pommes.

  11. Présenter l'assiette en saupoudrant la salade avec les graines toréfiées

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