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Ingrédients

Préparation
  1. Enlevez les premières feuilles de votre chou et coupez-le grosses lamelles.

  2. Découpez vos tranches de lard en gros lardons et faites-les dorer. Réservez.

  3. Lavez et coupez votre poireau en lamelles. Faites de même pour votre oignon. Faites les dorer ensemble.

  4. Pelez et découpez vos pommes en petits cubes.

  5. Ajoutez votre chou à votre mélange oignon/poireau. Ajoutez vos pommes.

  6. Assaisonnez de sel et de poivre et mélangez.

  7. Ajoutez deux verres d'eau et cuire à feu doux à couvert.

  8. Laissez cuire au moins deux heures en rajoutant un peu d'eau de temps en temps.

  9. Régalez-vous !

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