Ingrédients
- Les restes d'une poêlée de légumes
- 1 petite boîte pois chiches
- Une douzaine de boulettes de viande hâchée
- 1 gros bol de semoule
- une bouteille de bouillon pour couscous
- une pincée de sel
- 1 c à sd'huile
Préparation>
Préparer la semoule :
Faire bouillir 20 cl d'eau.
Saler, ajouter l'huile puis la semoule et couvrir pour laisser gonfler.
Pendant ce temps, faire cuire les boulettes de viande.
Quand elles sont cuites, réserver au chaud.
Réchauffer les légumes et faire chauffer le bouillon avec les pois chiches.
Prendre un grand plat et y mettre la semoule.
Par-dessus, verser le bouillon avec les pois chiches et les légumes.
Ajouter les boulettes de viande et servir immédiatement.
Et voilà un couscous vite préparé !
Préparer la semoule :
Faire bouillir 20 cl d'eau.
Saler, ajouter l'huile puis la semoule et couvrir pour laisser gonfler.
Pendant ce temps, faire cuire les boulettes de viande.
Quand elles sont cuites, réserver au chaud.
Réchauffer les légumes et faire chauffer le bouillon avec les pois chiches.
Prendre un grand plat et y mettre la semoule.
Par-dessus, verser le bouillon avec les pois chiches et les légumes.
Ajouter les boulettes de viande et servir immédiatement.
Et voilà un couscous vite préparé !
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