Ingrédients
- 500g de Pommes de terre
- 75g de Lardons allumettes
- 1 Gousse d'Ail
- 1 Oignon
- 1 Oeuf
- 2 Cuillères à Soupe de Farine
- Une pincée de Sel
- Une pincée de Poivre
- Une pincée d'Herbes de Provence
- Un peu d'huile d'Olive
Préparation>
Préchauffez votre four à 180°C
Pelez et découpez votre oignon en fines lamelles.
Pelez et râpez vos pommes de terre. Pressez vos pommes de terre râpées pour enlever l'excédent d'eau.
Pelez et hachez votre gousse d'ail.
Dans un saladier, mélangez vos pommes de terre vos lardons votre oignon votre ail votre farine votre oeuf et votre assaisonnement.
Sur une plaque couverte de papier sulfurisé, formez des petits tas que vous aplatissez à l'aide d'un verre par exemple. Ajoutez un peu d'huile d'olive sur le dessus.
Enfournez entre 35 et 45 minutes selon l'épaisseur de vos galettes.
Régalez-vous !
Préchauffez votre four à 180°C
Pelez et découpez votre oignon en fines lamelles.
Pelez et râpez vos pommes de terre. Pressez vos pommes de terre râpées pour enlever l'excédent d'eau.
Pelez et hachez votre gousse d'ail.
Dans un saladier, mélangez vos pommes de terre vos lardons votre oignon votre ail votre farine votre oeuf et votre assaisonnement.
Sur une plaque couverte de papier sulfurisé, formez des petits tas que vous aplatissez à l'aide d'un verre par exemple. Ajoutez un peu d'huile d'olive sur le dessus.
Enfournez entre 35 et 45 minutes selon l'épaisseur de vos galettes.
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