Bon marché
25 minutes
Facile
4 Personne(s)
Flamiche au bacon
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 4 oeufs
- 200 g d'emmental râpé
- 150 g de trnache fines de bacon
- 40 cl de crème fraiche épaisse
- sel
- poivre
- piment d'Espelette
Préparation
Dans un moule à tarte mettre du papier cuisson et étaler la pâte. La piquer avec une fourchette
Mettre une fine couche d'emmental, puis disposer les tranches de bacon (je les recoupe pour avoir de plus petits morceaux). Mettre le restant de l'emmental
Battre les œufs y intégrer la crème fraiche, assaisonner
Recouvrir avec l'appareil
Mettre au four préchauffé à 200° C pendant environ 30 min
Dans un moule à tarte mettre du papier cuisson et étaler la pâte. La piquer avec une fourchette
Mettre une fine couche d'emmental, puis disposer les tranches de bacon (je les recoupe pour avoir de plus petits morceaux). Mettre le restant de l'emmental
Battre les œufs y intégrer la crème fraiche, assaisonner
Recouvrir avec l'appareil
Mettre au four préchauffé à 200° C pendant environ 30 min
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