Moyen
15 minutes
Facile
3 Personne(s)
Filets de rougets avec sa persillade
Ingrédients
- 6 filets de rougets
- 1 ou 2 gousses d'ail
- Du persil frais
- Un peu de piment d'Espelette
- Sel et poivre.
- Huile d'olive
Préparation
Lavez et bien essorer le persil.
Épluchez l'ail. Hachez-le avec le persil.
Dans un petit saladier, mettre de l'huile d'olive avec l'ail et le persil haché. Mélanger.
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile.
Avec un pinceau, badigeonner les filets de rougets avec la persillade.
Faire cuire les rougets la peau sur la poêle 2 a 3 minutes.
Saler et poivrer et ajouter un petit peu de piment d'Espelette.
Servir avec du riz.
Bon appétit !
Lavez et bien essorer le persil.
Épluchez l'ail. Hachez-le avec le persil.
Dans un petit saladier, mettre de l'huile d'olive avec l'ail et le persil haché. Mélanger.
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile.
Avec un pinceau, badigeonner les filets de rougets avec la persillade.
Faire cuire les rougets la peau sur la poêle 2 a 3 minutes.
Saler et poivrer et ajouter un petit peu de piment d'Espelette.
Servir avec du riz.
Bon appétit !
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