Rose de tartiflette

Préparation

1. Éplucher les pommes de terre les laver les découper finement en rondelles

2. Dans un plat étalé les pommes de terre verser un peu d'huile d'olive sel et poivre

3. Éplucher et couper finement l'oignon en rondelles

4. Couper les tranches de jambon cru en deux dans le sens de la longueur

5. Découper le reblochon en fines tranches

6. Couper la pâte en quatre bandeaux

7. Préchauffer le four à 180°

8. Pour le montage

9. Prendre une bande de pâtes étaler dessus du confit d oignon

10. Sur le haut de la pâte déposer un rang de pommes de terre qui doivent dépasser de la pâte

11. Sur le rang de pommes de terre déposer un rang d'oignon à la même hauteur

12. Sur le bas de la pâte déposer la tranche de jambon cru puis le reblochon dessus

13. Plier le bas où il y a le Reblochon et le jambon cru sur le haut de la pâte du côté oignon pomme de terre

14. Puis en partant d'un bout rouler le tout pour former une fleur

15. Pour les faire cuire j'ai déposé mes roses dans un plat à muffin

16. Enfourner pour 20 minutes

17. Rire avec une salade comme sur la photo

18. Bonne dégustation