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Ingrédients

Préparation
  1. Travaillez le beurre ramolli et le sucre pendant quelques minutes, ajoutez les œufs et les noisettes, mélangez bien

  2. Ajoutez la farine tamisée , la levure et laissez reposer au frais pendant 2 heures

  3. Préchauffer le four à 180°

  4. Aplatissez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie légèrement fariné,

  5. Découpez vos biscuits à l’aide d’emporte pièces de votre choix.

  6. Posez les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

  7. Dorez les sablés avec le jaune d’œuf.

  8. faites cuire environ 10 mn .

  9. Laissez refroidir les sablés, saupoudrez les de sucre glace.

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