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RECIPE MAIN IMAGE meringues maison
Bon marché
2.5 heures
Moyenne
5 Personne(s)

meringues maison

4,9  (25)

Ingrédients

Préparation

  1. mettre les blancs d'oeufs dans la cuve de votre robot et commencer à les monter en neige, ajouter progressivement d'abord le sucre en poudre et ensuite le sucre glace tamisé

  2. remplir une poche à douilles et déposer la préparation sur du papier sulfurisé

  3. enfourner à 80° chaleur tournante pendant une heure et ensuite encore une heure à 70° ; ensuite éteindre le four et laisser les meringues refroidir dans le four pendant toute la nuit

  4. on ne cuit pas les meringues on les sèche

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