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Ingrédients

  • Une saucisse de Morteau
  • 500 g de petites pommes de terre
  • Quatre carottes
  • Un oignon
  • Une brique de crème semi-épaisse
  • Persillade
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre
  • 40 cl de vin blanc

Préparation
  1. Préchauffer le four à 200 degrés

  2. Piquer la saucisse de Morteau et la déposer dans un plat allant au four

  3. Éplucher l'oignon et les carottes, les hacher finement et les parsemer sur la saucisse

  4. Arroser avec le vin blanc ajouter le sel, le poivre et la persillade

  5. Éplucher et découper les pommes de terre en quartiers et les disposer autour de la saucisse

  6. Enfourner durant 30 minutes

  7. Au bout de 30 minutes ajoutez la crème, saler, poivrer et enfourner pour 5 à 10 minutes

  8. Bon appétit

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