Moyen
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
blanc de poulet sauce aux champignons
Ingrédients
- - 4 blancs de poulet
- - 200 g champignons
- - 1 oignon
- - 2 gousses d'ail
- - 20 cl crème liquide
- - 2 cs huile d'olive
- - 1 cc gingembre
- - beurre
- - sel, poivre
Préparation
Epluchez l'oignon et l'ail et coupez-les en fines lamelles
Faites dorer les filets de poulet des 2 côtés dans l'huile d'olive, arrosez les blancs de poulet avec l'huile d'olive pour une cuisson parfaite
Retirez de la poêle, ajoutez deux noisettes de beurre et mettez les champignons, l'oignon, l'ail, gingembre et la crème, salez , poivrez et laissez cuire 5/6 mn
Dressez les assiettes et régalez-vous
Epluchez l'oignon et l'ail et coupez-les en fines lamelles
Faites dorer les filets de poulet des 2 côtés dans l'huile d'olive, arrosez les blancs de poulet avec l'huile d'olive pour une cuisson parfaite
Retirez de la poêle, ajoutez deux noisettes de beurre et mettez les champignons, l'oignon, l'ail, gingembre et la crème, salez , poivrez et laissez cuire 5/6 mn
Dressez les assiettes et régalez-vous
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